Name: 소고기뭇국 만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기국거리 100g; 무 1/3토막; 콩나물 1움큼; 대파 1개; 청양고추 1개; 고춧가루 3큰술; 국간장 3큰술; 굴소스 2큰술; 다진마늘 1큰술

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내요사

소고기뭇국 만들기

어렸을때 친할머니가 해주신 소고기뭇국이 생각나서 만들어 보았어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기국거리
100g 구매
무
1/3토막 구매
콩나물
1움큼 구매
대파
1개 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
3큰술 구매
국간장
3큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
나무도마
구매
요리스푼
구매
국그릇
구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 소고기100g을 볶아줍니다

어엇! 고기의 핏기가 없어지려고 하네? STEP2 투하

무1/3을 아무렇게나 칼로 토막내고 다진마늘 1큰술와 함께 넣어 핏기가 없어지려고 한 고기와 볶아줍니다.

무 자를때 조심하세요 (저는 손톱썰어버림)조심 조심

고춧가루 3큰술을 넣고 30초 볶아줍니다

물 600ml를 부어준후 콩나물, 대파, 청양고추를 넣어줍니다
(대파길게 썰기,청양고추 잘게썰기)

국간장 3큰술, 굴소스 2큰술 간을 맞춰주세요 중간불로 15분~끓여주세요 심심하다 싶으면 소금 한꼬집 투하

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등록일 : 2023-03-24 수정일 : 2023-06-01

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#밥도둑 #소고기뭇국 #해장국

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