돌전 아기 한 그릇 요리 부드러운 치즈 단호박죽 레시피

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jangmj83

돌전 아기 한 그릇 요리 부드러운 치즈 단호박죽 레시피

친정집에서 가져온 단호박처리를 위해 만들어본 아기단호박죽이에요. 치즈를 넣어서 더 고소하고 맛있어요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

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조리순서Steps

단호박을 잘라서 씨를 빼낸 후 적당한 크기로 잘라주세요.

잘라진 단호박을 찜기에 15-20분간 쪄서 젓가락으로 찔렀을때 푹 들어가면 불을 꺼주세요.

찜기

쪄낸 단호박을 한 김 식힌후에 껍질을 까 주고 물 200ml를 넣어 믹서기에 갈아주세요.

믹서기

단호박은 익힌 후 껍질을 까면 잘 벗겨져요!

믹서기에 갈아낸 단호박을 냄비에 덜어 저어가면서 졸여주세요.

중불

찹쌀가루 1T를 넣어주는데 그냥 넣으면 덩어리질수 있어서 물 50ml에 풀어 찹쌀물을 만든 후 호박죽에 넣어주세요.

아기치즈 한장을 넣어준 후 부족한 간은 소금으로 보충해주세요.

뭉치지 않게 골고루 잘 저어가면서 호박죽이 걸쭉해지면 불을 꺼 주세요.

: 소금간을 해주면 단호박의 단맛이 확 올라와요~!

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등록일 : 2023-03-22 수정일 : 2023-06-16

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

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