Name: 백종원 소유라멘
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 사리라면 1봉; 대파 1줌; 대패 삽겹살 5~7개; 진간장 2숟가락; 물 400ml; 맛소금 1ts

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SY.YOON

백종원 소유라멘

유튜브에 소개된 백종원 소유라멘입니다. 간단하게 해먹을 수 있어서 자주 해먹어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사리라면
1봉 구매
대파
1줌 구매
대패 삽겹살
5~7개 구매

[양념]

진간장
2숟가락 구매
물
400ml 구매
맛소금
1ts 구매

조리도구

볶음팬
구매
가위
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면기
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요리젓가락
구매

노하우

조리순서Steps

아무것도 없는 맨 냄비에 대패삼겹살을 넣고, 중불 이하로 볶아서 기름을 빼주세요.

중간중간 먹기좋은 크기로 가위로 잘라주세요.

기름이 나오면 불을 올려서 고기가 자기 기름에 튀겨지게 익혀주세요.

진간장 두 숟가락을 넣어주세요.

고기기름에 간장이 튀겨지게

물, 맛소금을 넣어주세요.

일반 소금보다는 맛소금으로 넣어주세요

물이 끓으면 사리면을 넣어 익혀주세요.

그릇에 담고, 얇게 썬 대파와 후추가루를 넣고 완성

: 물을 더 넣으시면 맛소금으로 간을 맞춰주세요.

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등록일 : 2023-03-22 수정일 : 2023-05-31

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#소유라멘 #라멘 #백종원라멘

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