새우 감바스 만들기 (감바스 알 하이요)

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썬쿡♡

새우 감바스 만들기 (감바스 알 하이요)

간단한 칵테일 새우요리 감바스 알 하이요입니다. 감바스를 만든 오일에 파스타면을 삶아서 오일파스타로 먹어도 맛있고 손님초대요리로도 좋아요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칵테일새우 大
15마리 구매
페페론치노
6~7개 구매
깐마늘
12~15알 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
약간 구매
올리브유
150~200ml 구매
바게트
적당량 구매

조리도구

감바스주물팬
구매
조리용스푼
구매
키친타올
구매
도마
구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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냉동 칵테일새우는 해동한 뒤 흐르는 물에 헹궈주세요. 해동한 칵테일 새우는 키친타월로 물기를 닦아준 뒤 앞뒤로 소금과 후추를 적당히 뿌려서 밑간을 해주세요.

마늘은 편으로 썰어주세요.

보통 크기의 마늘을 기준으로 너무 얇게 써는 것보다 세로로 3등분으로 썰어주면 적당한 것 같아요.

무쇠팬에 올리브오일을 150~200ml 정도 부어주세요. 올리브오일이 끓기 시작하면 마늘 슬라이스를 넣고 마늘을 익혀주세요.

마늘이 살짝 노릇노릇해질 정도로 튀겨주다가 페페론치노도 넣어줍니다.

페페론치노와 마늘을 넣고 튀겨주다가 밑간 한 새우를 넣고 앞뒤로 익혀주세요.

새우가 잘 익었으면 간을 보고 소금으로 간을 맞춰주세요.

마지막으로 파슬리 가루를 적당히 뿌려줍니다.

새우감바스 관련 상품

등록일 : 2023-03-19 수정일 : 2023-07-18

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레시피 작성자About the writer

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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#감바스알하이요 #감바스 #새우감바스 #냉동새우감바스 #칵테일새우감바스 #냉동새우요리 #칵테일새우요리

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