스팸 고추장찌개 레시피 감자짜글이

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스팸 고추장찌개 레시피 감자짜글이

스팸과 감자가 들어간 스팸 고추장찌개이다. 고추장찌개 레시피는 양념만 잘 만들면 된다. 감자짜글이라고 부르기도 한다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[고추장찌개 재료]

감자
1개 구매
대파
1/2대 구매
스팸
1캔 구매
청양고추
3개 구매
물
700ml 구매
식용유
2큰술 구매

[양념 재료]

설탕
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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고추장찌개에 들어갈 양념을 만든다. 재료를 섞는다. 고추장과 된장이 잘 풀어지도록 저어준다.

설탕 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 된장 반 큰술, 다진 마늘 1 큰 술, 간장 3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 후추 약간

찌개를 끓일 냄비에 기름 2 큰 술을 두른다. 중불에 맞춰 달궈질 때까지 기다린다. 잘게 사각형으로 썬 감자 1개를 넣어 볶는다.

3~4분 볶아준다. 대파 반 대를 넣어 볶는다.

잘게 썬 청양고추 3개를 넣는다.

마지막으로 스팸 1통을 감자 크기와 비슷하게 썰어 넣는다.

재료들 위에 앞에 만든 양념을 모두 넣는다. 센 불에 맞춰 물 700ml를 넣고 끓여주면 된다.

물에 양념이 잘 풀어지도록 잘 저어준다. 물이 끓어오르면 중불로 줄여준다.

숟가락으로 재료들이 바닥에 붙지 않도록 섞는다.

7분 정도 끓여서 감자가 다 익으면 완성된다.

다른 재료들은 금방 익지만 감자가 제일 늦게 익는다. 감자만 익으면 스팸 고추장찌개는 완료다.

: 밥을 취향껏 담고 찌개와 건더기들을 올려 비벼 먹는다. 김과 함께 먹으면 더욱 맛이 좋다. 잘 익은 감자가 고소한 맛을 낸다. 햄이 들어갔기에 부대찌개 같은 맛도 살짝 난다. 찌개 하나만으로도 푸짐한 한 끼가 된다.

스팸고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-03-18 수정일 : 2023-09-13

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

요꼬하마 2023-04-05 13:28:19

뚝딱 얼끈한 짜글이 완성~^^ 정말 맛나요~잘해먹었어요 자주해먹어야겠어요

쉐프의 한마디2023-04-09 21:57:09

요꼬하마님 만족하셨다니 다행입니다!! 사진까지 너무 맛나보이네요~~ 감사해요 ㅎㅎ 항상 행복한 일들만 가득하시기를 바랍니다. *^.^*

야만 2023-03-31 18:15:35

맛없음 된장 왜넣는건지...

쉐프의 한마디2023-04-09 21:58:01

야만님 입맛에는 안맞으셨나보네요~ 아쉬워요~ 다음에는 더 좋은 레시피를 들고오겠습니다!! 솔직한 의견 감사해요~~ 늘 즐거운 날들 되시기를 바랍니다. *^.^*

댓글 0

#찌개 #짜글이 #스팸고추장찌개 #스팸찌개 #스팸 #햄요리 #감자짜글이 #고추장찌개

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