Name: 꽃게 된장 찌개 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 꽃게 2마리; 꽃게 등딱지 내장 6개; 멸치 다시마 육수 1200ml; 감자 1개; 양파 1개; 애호박 1개; 두부 1모; 청양고추 4개; 포고 버섯 2개; 된장 5큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,780

Tina소울푸드

꽃게 된장 찌개 만드는 법

꽃게철이라 꽃게찜, 간장게장 만들어 먹고 오늘은 꽃게 된장찌개를 끓였어요. 보통 된장찌개와 똑같이 끓이면서 꽃게를 넣었을 뿐인데도 맛은 천지차이예요. 꽃게 맛성분이 된장찌개의 맛을 한층 맛있게 끌어 올려 해물탕같은 된장찌개 맛이예요. 꽃게 양이 많다 보니된장찌개 양이 저절로 대용량이 되어버렸네요.

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

조리순서Steps

육수를 끓여 주고 물이 끓으면 다시마를 건지고 멸치는 5분 정도 더 끓여 주고 건져내 주세요.

냄비

야채를 먹기 좋게 깍뚝썰기해 주세요.

도마 , 조리용나이프

감자를 넣고 3분 정도 끓이다가 다른 야채와 꽃게를 넣고 된장을 풀어 넣어요.

거품이 많이 생겨서 걷어내면서 10분 정도 더 끓여 주세요.

먹기 직전에 두부를 넣고 한소끔 끓여 주고 마무리 해주세요.

: - 양을 적게 하려면 재료를 반으로 줄여 주세요.

꽃게된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-03-17 수정일 : 2023-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

#된장찌개 #가을꽃게 #꽃게요리 #꽃게된장찌개 #찌개요리 #꽃게철 #맛있는찌개 #감칠맛나는찌개 #해물된장찌개 #

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(209)
2

감자계란국

예예

5.0(40)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(82)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(39)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(180)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(8)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,605)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)