Name: 으깬스팸김치찌개 레시피 햄김치찌개 끓이는 법 찌개요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 1국그릇; 스팸 1캔; 쌀뜬물 500ml; 액젓 1T; 양파 1/4개; 고추가루 1T

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라피네

으깬스팸김치찌개 레시피 햄김치찌개 끓이는 법 찌개요리

김치찌개에 스팸을 으깨서 넣어 끓이면 더 맛이 진하고 짜글이느낌도 나서 밥에 슥슥 비벼먹기 좋은 메뉴입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1국그릇 구매
스팸
1캔 구매
쌀뜬물
500ml 구매
액젓
1T 구매
양파
1/4개 구매
고추가루
1T 구매

조리도구

믹싱볼
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위생비닐
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도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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냄비
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뚝배기
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노하우

조리순서Steps

밥 할때 나오는 쌀뜬물을 미리 준비해줍니다. 대략 500ml사용합니다.

믹싱볼

스팸 한캔을 위생비닐에 넣어주세요.

위생비닐

위생비닐에 넣은 스팸을 손으로 눌러 으깨줍니다.

맛있게 잘 익은 신김치를 잘게 썰어 1국그릇양만큼 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 조리용스푼

냄비에 참기름을 두르고 김치를 먼저 달달 볶아주다가 고추가루 1T를 넣고 볶아줍니다. 이때 양파 1/4개도 채썰어서 같이 넣어 볶아주세요.

냄비

김치가 푹 익으면 쌀뜬물을 넣고 한소끔 끓여줍니다.

한소끔 팔팔 끓어오르면 으깬 스팸을 넣고 잘 섞어주며 5분 정도 중불에서 끓여줍니다. 스팸이 들어가고 나면 김치찌개의 맛과 간이 달라지니 스팸을 넣고 충분히 끓인 후 간을 해주셔야 나중에 짜지 않아요.

5분 정도 끓인 후 액젓 1T를 넣고 간을 해줍니다.

그리고 약불에서 7분이상 끓여주신 후 불을 끄면 됩니다.
그리고 밥 먹기 직전에 한번만 더 끓인 후 상에 올리시면 완성입니다. 김치찌개는 원래 여러번 끓여야 더 맛있는 법이거든요.

먹을 만큼만 뚝배기에 덜어서 밥에 슥슥 말아먹듯이 드셔보세요.정말 맛있어요^^

뚝배기

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등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#스팸요리 #김치찌개레시피 #스팸김치찌개 #햄김치찌개맛있게끓이는법 #초간단김치찌개레시피 #찌개요리 #집밥레시피 #스팸김치찌개하는법

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