살짝 눌러붙게 조리는 간장치킨맛 간장두부조림

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숑이주방

살짝 눌러붙게 조리는 간장치킨맛 간장두부조림

소금, 후추만 톡톡 뿌려 두부구이를 해먹어도 맛있지만 오늘은 왠지 간장두부조림이 먹고 싶었습니다. 만들고 보니 간장치킨맛이 나는 거 같아 맛있어서 뿌듯했답니다.ㅋㅋ

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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뒤집개
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볼
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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두부 한 모를 먹기 좋게 사각 썰기 해줍니다.

도마 , 조리용나이프

프라이팬에 기름을 두르고 두부를 구어 줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

두부의 겉이 노릇노릇 구어지면 불을 줄이고 양념(간장3T,설탕1T,물엿1T,소주1T,참기름1/2T,다진마늘1T,고추가루1/4T)을 넣습니다.

볼 , 요리스푼

두부에 양념이 배도록 구어주다가 중불로 살짝 눌러붙게 조려줍니다. (양념이 타지않게 주의하세요.)

두부가 간장 양념에 맛있게 조려지면 파를 조금 뿌리고 불을 꺼줍니다.

접시에 예쁘게 담고 깨를 뿌려주면 한 끼 맛있는 반찬이 됩니다.

: 파를 넣고 두부를 뒤집으면 파가 살짝 숨이 죽어요.

간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-27

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레시피 작성자About the writer

맵찔이고 싱겁게 먹는 우리가족 레시피입니다. 요알못 남편도 보고 따라할수 있도록 작성해봤어요~ㅎㅎ

포토 리뷰 1

요리 후기 1

지혜:) 2023-03-30 08:26:02

진짜 치킨맛 나요! 맛있게 잘 먹었습니당

쉐프의 한마디2023-04-02 08:25:33

건강하게 두부로 먹어봐요^^

댓글 0

#반찬 #도시락반찬 #두부 #두부구이 #두부조림

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