팥빙수레시피 팥푸딩..^^

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뱅이의cooking

팥빙수레시피 팥푸딩..^^

요 며칠 날씨가 더워 아이스크림을 찾게되어서 팥빙수 생각을 하게되어서 제가 푸딩을 좋아해서 푸딩으로 만들어봤는데, 팥빙수 맛의 팥푸딩이었습니다.. 너무 맛있어서 놀랐습니다.. 여름에 많이 만들 것 같습니다..^^

5인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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우유 300ml와 연유 50g를 준비해주세요

계량컵 , 주방저울

판젤라틴 3장을 차가운 물에 10분정도 흐물해질때까지 담궈주세요.

냄비에 우유와 연유를 약불에 약간 뜨겁게 데워주세요.

우유가 데워지면 불을 끄고 흐물해진 판젤라틴을 넣어서 녹여주세요.

우유베이스가 완성되면 푸딩용기에 부어서 냉장고에 4~5시간정도 넣어주세요.

냉장고에 있던 푸딩용기를 준비해서 우유베이스에 팥앙금을 올려주세요.

이제 팥앙금 위에 아몬드 튀일을 주위로 올려주세요.

이제 위에 바닐라 아이스크림을 1스쿱 올려주세요.

아이스크림 옆에 인절미를 조금만 올려주세요.

마지막으로 초코렛소스를 살짝 토핑해주세요.

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등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-31

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레시피 작성자About the writer

뱅이의cooking

안녕하세요. 뱅이입니다. 푸딩을 좋아해서 자주 만들어요♡ 유튜브 채널에 레시피가 많아요 놀러오세요♡ https://www.youtube.com/@cooking-sm5nm

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