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승일승훈

매콤 어묵볶음

요즘 봄이라서 그런지 입맛이 너무 없고 밑반찬을 만들어 놓은것도 없어서 오늘은 매콤하게 어묵볶음을 만들었습니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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어묵볶음을 소개합니다.
어묵은 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

도마 , 요리용나이프 , 면기

대파는 송송 썰어서 후라이팬에 기름을 두른후 파를 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

잘라놓은 어묵을 함께 넣어서 볶아주세요.
고춧가루 한스푼을 넣어서 함께 어묵과 볶아준후 어묵을 한쪽으로 밀어준후 진간장을 넣어서 잘 끊여준후 어묵과 함께 볶아줍니다.

간장을 불로 볶아주면 풍미를 더 느낄수 있습니다.

통깨와 올리고당을 넣어서 단맛을 조절해 가면서 마무리 해주세요.

찬기

매콤 어묵볶음이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
어묵을 한쪽으로 밀어준후 진간장을 넣어서 잘 끊여준후 어묵과 함께 볶아줍니다.

등록일 : 2023-03-13 수정일 : 2023-10-31

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