Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

928
상품목록
main thumb
lovelyday

바삭하고 달콤한 호두강정 만들기 건강한 수제간식

호두의 고소함과 시럽의 달콤한 맛이 어우러진 호두강정은 부모님 간식, 아이 간식, 명절 선물로 아주 좋은 건강 간식이에요. 시럽을 묻힌 후 튀기다보니 약간 번거로울 수 있지만 바삭함이 아주 좋아요 ​몸에 좋은 호두로 호두강정을 만들어서 달콤, 바삭, 고소하게 즐겨 보세요.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호두를 뜨거운 물에 소금 1작은술을 넣고 5분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 주세요.

냄비 , 채반

냄비에 설탕 70g, 소금 한 꼬집, 물 1컵을 넣고 젓지 않고 끓여 주세요
설탕이 녹으면 호두를 넣고 약불에서 끓여 주세요.
시럽이 2/3 정도로 줄어들면 꿀 1큰술을 넣고 윤기나게 조려주세요

계량스푼

약간의 시럽이 남아 있을 때 불을 꺼주세요.
조린 호두를 체에 올려 시럽을 제거해 주세요
시럽을 제거한 호두를 140도의 식용유에 넣어 튀겨 주세요.

웍 , 조리용스푼

호두의 색이 갈색이 날 때까지 튀겨주세요.
종이호일을 깔고 튀긴 호두를 달라붙지 않게 넓게 펴서 식힌 후 키친타월 위에 올려 기름기를 제거해 주세요.

종이호일 , 키친타월 , 접시

식힌 후 키친타월 위에 올려야 호두가 키친타월에 달라붙지 않아요.

팁-주의사항
호두강정은 시럽에 조린 후 튀긴 거라
더운 날씨에 상온에 두면 끈적해질 수 있으니 냉장보관해 주세요.
냉장 보관 후에 꺼내 먹으면 바삭바삭하게 즐길 수 있어요.

등록일 : 2023-03-12 수정일 : 2023-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

lovelyday

*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09

sns
댓글 0
파일첨부
#호두강정#호두정과#간식#아이간식#명절선물#호두#수제간식
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
김치만두 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.