Name: 감자샐러드 만들기 아이들이 좋아하는 반찬요리
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 대 4개; 단무지 2; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 빨강 파프리카 1/2개; 마요네즈 3; 설탕 1.5; 식초 1.5; 소금 약간; 후추 약간

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해피레시피류이

감자샐러드 만들기 아이들이 좋아하는 반찬요리

안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~!! 아이들이 좋아하는 밑반찬인 감자샐러드를 만들어봤어요. 백종원님 레시피로 만들었는데요, 여러 맛 차별점이 있어 소개해드리고파요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 대
4개 구매
단무지
2 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
빨강 파프리카
1/2개 구매

[양념]

마요네즈
3 구매
설탕
1.5 구매
식초
1.5 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
찜기
구매
도마
구매
요리용나이프
구매
요리용스푼
구매
볼
구매
포테이토매셔
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플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 잘 씻은 후 찜기에서 젓가락이 쑤욱 들어갈 정도로 찌기 (감자는 껍질을 벗긴 후 조각 내어 삶아도 좋은데 전 필러로 공포증이 있어 쪘어요)

냄비 , 찜기

감자를 찌는 동안 양파 당근 파프리카 단무지는 잘게 다져주기

도마 , 요리용나이프

감자 껍질을 벗긴 후 으깨기

포테이토매셔

감자가 뜨거울 때 양파를 넣어섞어 넓게 펼쳐 한 김 식히기(양파의 매운기를 잡아주고 수분을 날려줘요)

나머지 다진 부재료를 넣기

분량의 양념을 모두 넣기

요리용스푼

골고루 잘 섞어주면 완성

: ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다
✔️레시피 킬포는 단무지와 식초입니다. 단무지는 의외로 잘 어울리는데 식초는 호불호가 있을 수 있으니 0.5만 넣어가며 맛을 봐주세요~ (전 신맛을 안좋아해서 한 방울 넣었어용)
✔️냉장보관시 밀폐용기에 넣어 3일 정도 가능해요
✔️칼로리 250g 360kcal

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-03-12 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

#감자샐러드 #감자요리 #밑반찬 #아이반찬

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