홈메이드 닭꼬치만들기 (+매콤, 간장 양념까지)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,040

상품목록

쿠킹천국

홈메이드 닭꼬치만들기 (+매콤, 간장 양념까지)

닭다리살을 이용해서 맛있고 질 좋고 양 많은 홈메이드 닭꼬치만들기다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[닭꼬치 재료]

[간장 양념 재료]

간장
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매

[매콤 양념 재료]

간장
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
1/2큰술 구매

조리도구

볼
구매
요리용스푼
구매
에어프라이어
구매
도마
구매
요리용나이프
구매
꼬지
구매
실리콘브러쉬
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭다리살은 소주1큰술 후추약간 넣고 10~15분 재워둔다.

간장양념 간장 1큰술, 굴소스 반큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 반큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술 섞는다. 매콤양념은 간장 반큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 반큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 반큰술, 물엿 1큰술, 맛술 1큰술, 물 반큰술 섞는다.

볼 , 요리용스푼

닭은 적당한 크기로 잘라준다.

도마 , 요리용나이프

닭다리살 350g기준으로 닭꼬치 8~10개 정도 나온다.

나무젓가락이나 꼬지를 이용하여 닭다리살→ 대파→ 파인애플→ 닭→ 떡볶이 떡 순서대로 꽂아준다.

떡이나 대파를 맨 마지막 즉, 맨 윗부분에 꽂는 게 좋다. 닭고기가 무거워서 흘러내릴 수 있다.

자이글, 에어프라이어, 프라이팬 등 원하는대로 구워준다.

에어프라이어

닭꼬치양념을 바르기 전에 초벌을 충분히 해준다.

양념을 바르면 금방 타기 때문에 닭이 충분히 익을 때까지 초벌을 해준다.

초벌 된 닭꼬치에 아까 만들어 두었던 간장양념과 매콤양념을 발라준다.

실리콘브러쉬

양념을 여러 번 덧발라서 노릇노릇해질 때까지 구워준다.

닭꼬치만들기가 완성된다.

: 양념과 닭고기의 조화가 잘 어울린다.
특히, 가능하시다면 파인애플을 꼭 함께 넣으시는 것을 추천한다.
상큼하고 닭고기와 잘 어울린다.

닭꼬치 관련 상품

등록일 : 2023-03-12 수정일 : 2023-10-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/cooking_heaven

sns

댓글 0

#닭꼬치 #손님초대 #닭고기 #닭꼬치양념 #간식 #술안주 #일상 #닭요리

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(184)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(373)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(88)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(313)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(133)
3

감자볶음레시피 꿀팁! 간이 잘 배인 백종원 감자볶음

푸키베베

4.9(34)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(30)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.