석밖지햄 볶음밥 만들기 석박지깍두기볶음밥 레시피 익은 석밖지 요리 완전 별미! 냉파요리

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석밖지햄 볶음밥 만들기 석박지깍두기볶음밥 레시피 익은 석밖지 요리 완전 별미! 냉파요리

옛날에 어머니들이 해주신 스탈로 담백하게 석밖지와 밥, 들기름만 볶아도 맛나는데... 집에 채소들과 햄이 조금씩 남은게 있어서 전부 다 냉파에 동원되기로 합니다. 볶음밥은 모니모니해 햄과 다양한 채소가 들어가면 훨씬 맛있죠 ^^ 옛날 스탈의 석밖지볶음밥보다 완전 고급진 석밖지햄 볶음밥이 되었는데, 오호~~ 잘익은 석밖지가 단무지보다 훨씬 맛있어서 볶음밥이 더더더 맛있어졌어요. 이제 석밖지 너무 익어버리면 어쩌지 하고 고민할 필요가 없네요. ^^ 집에 잘 익은 석밖지가 있다면 석밖지햄볶음밥 꼭 만들어보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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잘 익은 석밖지를 양념을 씻은 다음 잘게 썹니다.

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 포도씨 오일 2T를 넣습니다.

마늘과 당근을 넣고 볶습니다.

햄과 석밖지를 넣고 볶습니다.

양파를 넣고 볶습니다.

양배추, 청양고추, 대파를 넣고 볶습니다.

찬 찰현미밥을 넣습니다.

포도씨 오일 2T를 추가로 밥에 뿌리고

밥을 으깹니다.

전자레인지에 데우지 않았기 때문에, 밥을 부시는데 시간이 걸리므로,
불을 끄고 골고루 밥을 으깨서 섞습니다.

다시 불을 키고, 볶습니다.

간을 봅니다.

참치액을 넣고 골고루 섞습니다.

후춧가루를 넣습니다.

스리라차 칠리소스를 넣습니다.

간을 봅니다.

그릇에 담습니다.

슈레드 치즈를 얹고

밥을 얹습니다.

볶음밥이 뜨거울때 하셔야 해요.

채썬 조미김을 얹습니다.

통깨를 뿌립니다.

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등록일 : 2023-03-08 수정일 : 2024-03-09

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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요리 후기 1

오기♥️ 2023-03-14 20:11:57

맛있어요

쉐프의 한마디2023-03-20 23:50:48

감사합니다. ^^

댓글 0

#석밖지 #석밖지요리 #냉파 #냉파요리 #석밖지햄 #볶음밥 #석박지깍두기볶음밥 #별미요리 #석박지깍두기 #석박지깍두기요리 #찬밥요리

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