[유채 겉절이] 새콤하게 무친 봄 겉절이

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난이가있는그곳

[유채 겉절이] 새콤하게 무친 봄 겉절이

나른한 봄날에 봄나물이 최고라지요
식구들이 입맛이 없다고 해서 유채(하루나)를
새콤하게 무챠서 삼겹살과 함께 먹었더니
맛있다고 난리 났어요
이웃님들께서도 유채 겉절이 꼭 만들어 보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유채
400g 구매

[양념]

액젓
3스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
매실즙
2스푼 구매
고추가루
3스푼 구매
통깨
적당량 구매
2배 사과식초
2스푼 구매

조리도구

볼
구매
요리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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하루나 (유채)400g을 준비합니다

줄기에 붙은 유채를 한 장씩 떼어 줍니다

깨끗이 씻은 후 물기를 빼 주세요

유채를 그릇에 넣고 액젓 3스푼 다진마늘 2스푼 매실즙 2스푼 고추가루 3스푼을 넣고 살살 버무려 줍니다

볼 , 요리용스푼

사과 2배식초를 2스푼 넣고 무친후 통깨 뿌려서 완성 합니다

유채 (하루나) 겉절이 완성 고기와 함께 먹으면 더 ~ 맛있게 드실수 있어요

플레이팅접시

유채겉절이 관련 상품

등록일 : 2023-03-08 수정일 : 2023-11-08

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#유채 #유채겉절이 #하루나 #하루나겉절이 #유채나물 #봄나물 #봄김치 #겉절이

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