제철달래로 달래양념장 만들기 두부구이&달래장 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,112

상품목록

샤이네

제철달래로 달래양념장 만들기 두부구이&달래장 레시피

슬슬 봄내음이 솔솔- 풍겨오는 3월 :)
3~4월에 제철인 달래가 왔어요

제철달래로 향긋한 달래양념장과 고소하고 부드러운 두부구이를 곁들여 건강한 한끼 챙겨봤어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[준비 재료]

간장
5스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
물
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
두부
1/2모 구매
식용유
1스푼 구매
달래
60g 구매

조리도구

스텐볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
볼
구매
프라이팬
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 달래 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

달래(60g)를 준비해주세요

달래

물에 달래를 넣고 흙과 이물질이 씻어주고 물에 잠시 담가주세요

머리쪽 껍질을 하나하나씩 떼어주세요

누렇게 변한 잎도 떼어주고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 손질한 달래를 따로 놓아줍니다

달래를 쫑쫑 먹기 좋은 크기로 취향에 맞게 썰어줍니다

간장 5스푼, 올리고당 1스푼, 고춧가루 1스푼, 물 1스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 통깨 1스푼을 넣고 섞어주세요

스푼은 밥숟가락 기준입니다.

썰어놓은 달래를 양념장에 넣고 고루 섞어주면 달래양념장 완성!

프라이팬에 식용유 1스푼 두르고 두부 반모를 소금 살짝 뿌려 노릇하게 구워주세요

식용유, 두부

중약불

다 구운 두부구이를 그릇에 가지런히 담아주세요

고소하고 부드러운 두부구이와 향긋한 달래장이 만났어요
든든한 두부로 식사대용으론 물론이고 반찬으로도 좋아요
달래장은 밥비벼 먹어도 맛있어서 밥도둑이 따로 없어요 :)

: -스푼은 밥숟가락 기준입니다
-1인분은 두부구이 기준입니다

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2023-03-07 수정일 : 2023-07-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/bobae002

sns

댓글 0

#달래장 #달래양념장 #달래손질 #달래장레시피 #달래양념장만들기 #두부구이 #두부부침 #두부구이달래장 #달래제철 #봄나물요리

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(105)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(26)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(178)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(91)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(34)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(68)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(770)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(494)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(299)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(99)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(69)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(99)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.