스팸김치볶음밥 (혼밥의 정석 볶음밥레시피)

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ariel1007

스팸김치볶음밥 (혼밥의 정석 볶음밥레시피)

왠만한 가정에 전부 있는 재료로 만들 수 있는 스팸김치볶음밥입니다
혼밥이나 자취음식으로 가장 만들기 쉽고 가장 애정하는 볶음밥이 아닐까 싶습니다
간단한 볶음밥 더 맛깔스럽게 먹을 수 있는 레시피입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치 잘게 썰은
400g 구매
스팸
120g 구매
대파
1/2대 구매
밥
2.5공기 구매
계란
4개 구매
버터
25g 구매
통깨
2T 구매

[볶음밥소스]

진간장
1.5T 구매
설탕
0.5T 구매
고춧가루
1T 구매
참기름
1.5T 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
조리용젓가락
구매
플레이팅접시
구매
나무볶음주걱
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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스팸은 작게 썰고 대파는 잘게 다지듯이 썰어준다

김치는 잘게 썰어준다

계란 4개는 곱게 풀어준다

팬에 버터 25g을 넣고 녹여준다

중불

대파를 먼저 넣고 볶아준다

중불

썰은 김치와 설탕 0.5T를 넣고 달달달 5분정도 볶아준다

중불

설탕은 개인적인 입맛으로 1T정도 넣어도 괜찮다

김치가 볶아지면 스팸을 넣고 볶아준다

중불

스팸이 익으면 재료를 한 켠으로 미루고 진간장 1.5T를 보글보글 끓이다가 끓으면 재료와 섞어가면서 볶아준다

중불

밥 2.5공기와 고춧가루 1T를 넣고 볶아준다

중불

골고루 섞어가면서 볶다가 참기름 1.5T를 넣고 잘 비벼준다

곱게 풀은 계란은 부드럽게 살짝 덜 익은 듯 스크램블을 만들어 준다

중약불

그릇에 밥을 담고 스크램블을 곁들인 후 통깨를 듬뿍 뿌려준다

스팸김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-07 수정일 : 2023-07-12

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#김치요리 #김치볶음 #김치볶음밥 #스팸김치볶음밥 #혼밥 #한그릇요리 #자취요리 #초간단 #초스피드 #볶음밥

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