Name: 만물상 참고 - 매실주 매실담그주 만들기 담금주 비율 효능
Total time: 2 h
Yield: 1 servings
Ingredients: 매실 1kg; 설탕 2~3주먹; 감초 적당량; 담금주 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,907

이도롱

만물상 참고 - 매실주 매실담그주 만들기 담금주 비율 효능

술 만드는걸 좋아하는 도롱이 2022년에 처음 매실 담금주를 만들었답니다!

1인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

매실
1kg 구매
설탕
2~3주먹 구매
감초
적당량 구매
담금주
적당량 구매

조리도구

과실담금주병
구매
이쑤시개
구매
양푼
구매

노하우

조리순서Steps

아버님 밭에서 따온 매실을 이쑤시개로 꼭지를 일일이 다 따줍니다..ㅜ 정말 오래걸리더라구요... 매실은 알칼리성 식품이고, 피로회복에 좋으며 체질개선에 효과가 있대요! 또, 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독에도 도움이된답니다! 최근에는 항암식품으로도 알려졌대요!

이쑤시개 , 양푼

꼭지를 다 따면 식초와 베이킹소다를 이용해 깨끗이 씻어줘요!

매실을 소독한 병에 넣고 설탕을 넣어줄게요 저는 매실이 1kg 이상이에요 비율에 맞춰 넣으시면 됩니다 하지만 눈대중으로 대충 넣어보았어요 하루정도 재우면 설탕이 녹아있고, 감초도 넣은 후 담금주도 콸콸 부어주세요

과실담금주병

설탕을 넣은 후 하루 재워주세요!
감초와 담금술은 다음날 넣으면 됩니다!

감초와 설탕을 넣어야 신맛을 중화시켜준다고하니 꼭 넣어보세요

: 꼭 정확한 중량을 맞출 필요가 없는게 만물상에서도 대략적인 양을 알려줘요 매실주는 3년 후에 걸러내고 마시면 됩니다 3년동안은 절대 뚜껑을 열지 마시고 밀폐해주세요

매실주 관련 상품

등록일 : 2023-03-04 수정일 : 2023-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이도롱

즐겁게 요리하는 도롱이입니다! https://blog.naver.com/ldh6424

#매실 #매실주 #피로회복 #체질개선 #해독작용 #배탈났을때 #항암식품

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(54)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(175)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(33)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(45)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(68)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

만물상 참고 - 매실주 매실담그주 만들기 담금주 비율 효능

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피