혼자 계신 아주버님을 위한 밑반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

817

상품목록

홈쿡쌤

혼자 계신 아주버님을 위한 밑반찬

형님이 떠나시고 혼자 지내시는 아주버님이 모임이 있어 오셨기에 점심 한 끼 대접하고 집으로 돌아가시는 길에 밑반찬 몇 가지 만들어 싸 보냈습니다.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[시금치나물]

시금치
1단 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
마늘
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

[콩나물]

콩나물
1봉 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

[쇠고기 메추리알장조림]

소고기 사태살
300g 구매
메추리알
1봉 구매
통마늘
1줌 구매
홍초
1개 구매
청양초
3개 구매
파인애플 심
6조각 구매
파뿌리
약간 구매
진간장
5숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매
쌀조청
3숟가락 구매
통깨
약간 구매

[멸치볶음]

멸치
150g 구매
통마늘
1줌 구매
얼린 청양초
1숟가락 구매
크랜베리
1줌 구매
맛술
3숟가락 구매
쌀조청
2숟가락 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
마요네즈
약간 구매
식용유
약간 구매

[냉이전과 명태살전]

냉이전
구매
명태살전
구매
식용유
구매

조리도구

궁중팬
구매
조리용스푼
구매
믹싱볼
구매
찬기
구매
압력솥
구매
건지개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
냄비
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[시금치나물] 시금치는 뿌리 부분에 +로 칼집을 낸 후 데쳐낸다.

궁중팬 , 조리용나이프

먹기 좋은 크기로 썰어준 후 양념을 넣고 조물조물 무쳐준다.

믹싱볼 , 조리용스푼

[콩나물] 콩나물은 손질하여 삶아낸 후 액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

콩나물 손질법 레시피

[쇠고기 메추리알 장조림] 물 4컵, 파인애플 심, 파뿌리, 사태살을 압력솥에 넣고 20분 정도 삶아준다.

건더기와 물을 분리해 둔다.

사태살, 홍초, 청양초도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

도마 , 조리용나이프

분리해 두었던 고기 삶은 물 2컵 정도를 붓고 간장, 맛술을 넣고 끓여준다.

마늘, 메추리알을 넣고 졸이다 썰어둔 사태살, 고추를 넣어준다.

쌀조청을 넣고 졸여준 후 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

[멸치볶음] 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 멸치, 크랜베리, 맛술, 쌀조청, 청양초를 넣어준다.

참기름, 깨소금, 마요네즈를 넣고 버무려준다.

[냉이전과 명태살전] 냉이전은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

명태살전도 구워준다.

[쑥국] 끓여두었던 쑥국도 넣어주었어요.

시금치나물 관련 상품

등록일 : 2023-03-04 수정일 : 2023-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0

#밑반찬 #시금치나물 #콩나물 #쇠고기메추리알장조림 #멸치볶음 #냉이전 #명태살전 #쑥국

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,085)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(97)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(92)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(53)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(39)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(75)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(33)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(85)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(23)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.