태국 된장 모닝글로리 로컬맛 보장 공심채볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,115

상품목록

나홀로식탁

태국 된장 모닝글로리 로컬맛 보장 공심채볶음

태국 스트릿푸드 느낌의 찐 모닝글로리 공심채볶음 입니다.
딱 2가지만 첨가하면!! 맥주안주로도 기가막힌 현지맛을 재현했습니다.
초 간단한 공심채 볶음을 주말에 맥주와 함께 즐겨보세요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

공심채를 흐르는 물에 씻어주세요.
먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

공심채를 너무 작게 썰지 마세요. 먹는 식감도 중요해서 약 3~4등분으로 썰어보는게 어떨까요?

양념을 한 번에 만들어보세요.
재료에 맞춰 양념을 모두 섞어주세요.
건고추는 미리 뜨거운 물에 불려주세요.
마늘은 잘게 다지지 마시고 크게 잘라주세요.

건고추는 기호에 따라 원하는 만큼 넣어주세요. 술안주로 할 때는 10개 정도 넣으면 기가 막힙니다.
마늘은 크게 다져주세요.

물 30~50ml를 넣어주세요. 공심채를 다 드시고 남은 물로 밥이랑 계란 비벼먹으면 끝내줍니다.
태국된장이 없다면 우리나라 토종 된장으로 해도 맛있어요. 그리고 액젓을 살짝 추가해주세요.

후라이팬에 식용류 1TB(한스푼)을 넣고 30초 가열해주세요.
그리고 마늘과 고추를 먼저 넣어주시고
미리 준비한 양념을 다 넣어주세요.
공심채를 마지막으로 넣어주세요.

강불로 1분만

물은 마지막에 넣어주세요. 기름과 만나면 튀길 수 있어요.
공심채를 넣으시고 1분정만 볶아 주세요. 너무 많이 볶으면 아삭한 식감이 사라집니다.

정말 쉽죠? 완성입니다.
맥주에 곁들이면 정말 맛있는 안주가 완성됩니다.

무언가 부족하다 느껴지신다면 남은 치킨이나 돼지고기등을 곁들어 드시면 금상첨화 입니다.

: 물은 맨 마지막에 넣어주세요. 물은 안넣어도 됩니다. (대신 타지않게 조심)
물을 넣으면 계란과 함께 밥비벼먹기 좋아요.
태국고추는 원하는 만큼. 없으면 청량고추 가능
마늘은 다지지 말고 으깨만 주세요.
아삭한 식감을 위해 1분만 이내로 볶아주세요.

공심채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-03 수정일 : 2023-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#모닝글로리 #태국된장 #공심채 #공심채볶음 #태국음식 #베트남음식 #태국안주 #헬시보이

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(368)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(118)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(60)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(368)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(418)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(170)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(31)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(198)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.