떡볶이 황금레시피- 간단간식 가래떡 떡볶이 라볶이 만들기

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떡볶이 황금레시피- 간단간식 가래떡 떡볶이 라볶이 만들기

고추장, 설탕, 간장 넣고 쉽게 만들 수 있는 떡볶이~
이번엔 라면도 함께 더해 물을 넉넉하게 넣고 국물 스타일의 라볶이로 완성해 보았어요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가래떡
600g 구매
라면
1봉지 구매
어묵
4장 구매
배추
2장 구매
물
1.2L 구매
삶은 계란
3개 구매
통깨
약간 구매

[소스 재료]

고추장
3T 구매
간장
4T 구매
고춧가루
2T 구매
설탕
4T 구매

조리도구

스텐볼
구매
조리용스푼
구매
볼
구매
도마
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계량컵
구매
냄비
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노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

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먼저 가래떡은 흐르는 물에 헹궈준 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
딱딱한 가래떡이라면 미지근한 물에 넣고 불려주세요.

이번엔 떡볶이 소스 만들어 볼 차례.
고추장 3T, 간장 4T, 고춧가루 2T, 설탕 4T을 넣고 잘 섞어주세요.

배추, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

물 1.2L에 떡볶이 소스를 풀어 넣고 끓여주세요.

물이 끓여지는 동안 라면 사리는 따로 삶아주세요.
(절반 정도만 익혀주세요.)

보글보글 끓기 시작하면 떡부터 넣어주세요.
몰랑한 떡을 사용한다면 모든 재료를 한 번에 넣으시면 돼요.

떡이 몰랑해질 때쯤 배추, 어묵을 넣고.

중불에서 충분히 끓여주세요.

국물이 어느 정도 졸여지고 어묵과 떡에 양념 소스가 어느 정도 베였다면 삶은 라면사리를 넣어주세요.

삶은 계란도 함께 넣어주고 한소끔 더 끓여주세요.

적당한 그릇에 담고 통깨까지 솔솔 뿌려주면 초간단하게 완성이 된 가래떡 라볶이!!

가래떡떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-03-02 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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요리 후기 1

호야라옹 2023-06-13 17:59:53

좋아 감사합니다

댓글 0

#떡볶이 #가래떡 #간식

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