서진이네 정유미 유부김밥 마요쌈장소스 만드는 법

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깨주부

서진이네 정유미 유부김밥 마요쌈장소스 만드는 법

tvN 서진이네 보시나요?
해외에서 식당을 운영하는 프로그램인데
분식집이라 김밥, 떡볶이, 라면 등을 파는데
그중에서 가장 먼저 제 눈에 들어온 건
서진이네 유부김밥!!
고기가 들어가지 않은 채식 김밥 느낌인데
맛이 궁금해 재료 사 와서 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(2줄 분량)]

김
3장 구매
상추
4장 구매
당근
1개 구매
오이
1개 구매
조미 유부
1봉 구매
고수
10줄기 구매
밥
2공기 구매
소금
2꼬집 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매
단무지
적당량 구매

[마요쌈장소스]

쌈장
1스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매

조리도구

조리용스푼
구매
도마
구매
채칼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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오이와 당근은 채칼을 이용해 채 썰어 줍니다.

조미유부는 물기를 꼭 짜 채 썰어 줍니다.

밥 2공기에 소금 약간, 참기름 1T, 통깨 약간을 넣어 간을 해줍니다.

김밥 김 위에 밥을 얇게 펼치고 그 위에 김 반장을 올려줍니다.

상추, 유부, 단무지, 당근채, 오이채, 고수를 올리고 돌돌 말아주면 완성!

쌈장 1T, 마요네즈 1T를 섞어 마요쌈장소스를 만들어 줍니다.

소스 찍어서 먹으면 더 맛있어요!

: 볶지 않은 생채소가 들어가 신선하고
유부를 넣어 고기나 햄이 들어가지 않았는데도
부족한 느낌이 들지 않고 맛있었어요!

유부김밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-02 수정일 : 2023-06-26

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#유부김밥 #서진이네김밥 #서진이네유부김밥 #정유미유부김밥

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