토마토해물파스타 (한치와 새우를 더해 깊은 맛과 식감더하기)

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ariel1007

토마토해물파스타 (한치와 새우를 더해 깊은 맛과 식감더하기)

휴일의 점심은 간단하면서도 색다르게 만들어 먹고 싶은 마음 다 같은 거겠지요
만들기 쉽고 맛은 풍부하고 재료는 간단한 레시피를 선호합니다
휴일 점심으로 뚝딱 만들 수 있는 파스타레시피를 소개 합니다

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

프라이팬
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조리용스푼
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도마
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계량컵
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플레이팅접시
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노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 한치 손질법

▶ 한치 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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팬에 물 1리터와 소금 1T를 넣고 끓여준다

센불

양파 1/2개는 6등분을 해주고 통마늘은 그대로 준비한다

물이 끓으면 파스타면 1인분을 넣고 약 7~8분 가량 삶아준다

센불

새우와 한치는 깨끗하게 손질해서 적당한 크기로 썰어준다

한치 손질법 레시피

팬에 올리브오일 1.5T를 넣고 마늘과 양파를 넣은 후 볶아준다

중불

양파와 마늘이 익으면 토마토소스 6T와 새우를 넣고 익혀준다

중불

새우가 익으면 삶은 파스타면과 면수 4T를 넣고 골고루 섞어준다

중불

마지막에 손질한 한치와 페페론치노 2꼬집을 넣고 살짝만 볶아준다

중불

한치는 너무 익히면 질기므로 살짝만 익혀준다

그릇에 담은 후 파르메산치즈가루와 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다

토마토해물파스타 관련 상품

등록일 : 2023-03-01 수정일 : 2023-06-20

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#해물파스타 #파스타레시피 #토마토파스타 #토마토해물파스타 #파스타재료 #초간단 #점심메뉴추천 #한그릇요리

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