Name: 새콤한 세발나물무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 세발나물 150g; 양파 1/4개; 고춧가루 1스푼; 양조간장 1스푼; 식초 1스푼; 매실청 1스푼; 황설탕 1티스푼; 다진 마늘 0.5스푼; 참기름 1스푼; 통깨 약간; 식초 1스푼

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썬쿡♡

새콤한 세발나물무침 만들기

고기랑 같이 먹으면 아주 잘 어울리는 상큼한 세발나물무침입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
150g 구매
양파
1/4개 구매
고춧가루
1스푼 구매
양조간장
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
황설탕
1티스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

[ 세척]

식초
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
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조리용스푼
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채반
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도마
구매
조리용나이프
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볼
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위생장갑
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스텐볼
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접시
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노하우

조리순서Steps

세발나물은 시들시들한 잎을 골라내고 물에 식초 1스푼 넣은 뒤 3~5분 정도 담가주세요.

믹싱볼 , 조리용스푼

흐르는 물에 여러번 헹궈서 세척해 준 뒤 체에 밭쳐서 물기를 빼주세요. 양파 1/4개는 얇게 채 썰어 주세요.

채반 , 도마 , 조리용나이프

볼에 고춧가루 1스푼, 양조간장 1스푼, 식초 1스푼, 매실청 1스푼, 황설탕 1티스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨를 넣고 양념장을 골고루 섞어주세요.

볼

간을 봐서 기호에 맞게 식초와 설탕의 양은 조절해서 넣어주세요.

볼에 물기를 뺀 세발나물과 채 썬 양파를 넣고 섞어둔 양념장을 모두 넣어주세요.위생장갑을 끼고 손으로 가볍게 양념을 버무려 줍니다.

위생장갑 , 스텐볼

너무 세게 버무리면 풋내가 날 수 있으니 살살 버무려주면 돼요.

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등록일 : 2023-02-27 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

#세발나물무침 #세발나물 #세발나물겉절이 #세발나물요리

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