Name: 달래간장만들기 달래요리 달래손질법 - 봄나물
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달래 1묶음; 간장 10스푼; 들기름 6스푼; 고춧가루 2스푼; 깨 1스푼; 설탕 1/2스푼

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605

용주부

달래간장만들기 달래요리 달래손질법 - 봄나물

반찬하기싫을때? 매번 반찬 고민스러울때? 배달도 지겨울때? 이럴때 꼭 필요한 달래간장! 달래간장하나 만들어놓으면 진짜 밥한사발 뚝딱각이죠!!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1묶음 구매

[양념]

간장
10스푼 구매
들기름
6스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
깨
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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조리용젓가락
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접시
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밀폐용기
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노하우

조리순서Steps

달래는 손질을 먼저해야해요. 달래의 하얀 머리부분을 한 겹 벗겨내요

달래 손질법 레시피

하얀 머리부분의 윗부분 딱딱한 부분을 떼어내요.

손질한 달래를 깨끗하게 세척해요.

손질된 달래를 송송 썰어요. 짧게 썰어야 달래향도 더 나고 비벼먹기 더 좋아요.

도마 , 조리용나이프

송송 썬 달래를 밀폐용기에 잘 담아요.

밀폐용기

송송 썬 달래에 양념을 넣어봐요. 간장 10스푼

조리용스푼

들기름 6스푼

고춧가루 2스푼

깨 1스푼

설탕 반스푼

젓가락으로 샤샤삭 비벼요. 들기름 냄새가 아주 좋아요.

조리용젓가락

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등록일 : 2023-02-25 수정일 : 2023-12-20

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#달래 #달래손질법 #달래간장 #달래요리 #달래장 #달래간장레시피

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