달래양념장 (제철 달래요리 초간단 만능양념장)

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ariel1007

달래양념장 (제철 달래요리 초간단 만능양념장)

봄이 오면 꼭 먹게 되는 달래양념장입니다
만들기 쉽고 간단한데 다양한 음식에 접해서 먹는 최고의 제철 양념장입니다

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
400g 구매
청양고추
2개 구매

[양념장]

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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세척한 달래는 2cm정도의 길이로 썰고 청양고추는 얇게 송송 썰어준다

달래 세척시 뿌리부분의 사이사이 껴있는 흙과 불순물을 깨끗하게 제거하는 게 중요하다
하나하나 다 씻은 후에도 뿌리부분을 물에 흔들어 헹궈준다

양념장과 썰은 청양고추를 큰볼에 모두 담고 섞어준다

썰은 달래를 모두 넣어준다

양념장과 고루 섞이도록 섞어준다

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2023-02-14 수정일 : 2023-02-14

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#달래요리 #달래양념장 #달래간장양념 #만능양념장 #초간단 #초스피드 #영양밥 #쌈밥 #제철재료

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