Name: 명절 쉬운전 팽이버섯 맛살 깻잎전 밀가루 필요 없어요.
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 팽이버섯1봉; 맛살8개; 깻잎10장; 계란 2개; 소금 0.5 티스푼; 식용유 적당량

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아이해피

명절 쉬운전 팽이버섯 맛살 깻잎전 밀가루 필요 없어요.

명절이 다가 오면 주부들은 전 부치는 것이 가장 부담이지요.전이 은근히 준비도 번거롭고 부치는데 시간도 많이 걸리고요. 그런데 만들면서 먹는 전은 최고로 맛있는거 같아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉 구매
맛살
8개 구매
깻잎
10장 구매
계란
2개 구매
소금
0.5티스푼 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

재료 너무 간단 합니다. 준비 되었으니 만들어 볼게요.

팽이 버섯은 밑둥을 제거 한 후 등성듬성 떼어내 4~5등분으로 잘라 주세요. 맛살은 손으로 찢은 후 다져 주시고요.

깨끗하게 씻은 깻잎은 돌돌 말아 잘라주면 더 얇게 썰수 있어 편리해요. 깻잎의 향긋함이 전의 느끼함을 날려 줍니다.

소금 0.5티스푼 정도 넣었어요. 그리고 계란 2개 넣고 골고루 섞어줍니다. 밀가루 안 넣고 계란 만으로 만들 수 있어 좋아요.

기름 충분히 넣어서 중불에서 익혀 줍니다. 오랫동안 익히지 않아도 되는 재료들이라 계란만 익힌다는 생각으로 만들면 됩니다. 당근도 넣어 주면 색도 예쁘고 단맛을 추가 할 수 있고 맛있는데요. 배달 시킨 당근이 너무 늦게 와서 오늘은 당근을 빼고 만들어 보았어요.

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등록일 : 2023-02-12 수정일 : 2023-02-15

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레시피 작성자About the writer

아이해피

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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