♡두부새우전... 부드러운 두부전,깻잎전

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봉봉데이지

♡두부새우전... 부드러운 두부전,깻잎전

손이 좀 많이 가긴해도 그렇게 어렵지는 않은
누구나 할수있는 두부새우전입니다.
부드러운 두부에 달달한 새우살, 향긋한 깻잎속에 두부새우반죽이 아주 맛있는 요리랍니다~

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
2모 구매
새우
10마리 구매
깻잎
5장 구매
양파
1/8개 구매
파프리카
조금 구매
당근
조금 구매
청양고추
2개 구매
계란
3개 구매
밀가루
조금 구매
소금
2꼬집 구매
후추
조금 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 두부 보관법

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조리순서Steps

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두부 2모 준비

두부를 4등분하고 세워 반으로 갈라
가운데를 파서 모양을 내준다.

키친타올로 물기를 닦아준다.

소금과 후추를 뿌려 잠시둔다.

새우는 다져서 준비

다진새우에 색색파프리카, 양파, 청양고추, 당근을 다져서 넣어주고

속파낸 두부를 물기짜서 넣어주고

계란 1개, 소금 2꼬집, 후추를 넣어

반죽해준다.

모양낸 두부속에 반죽을 채워넣고

밀가루를 골고루 입혀준다.

계란옷 입혀 팬에 구워준다.

기름 빼주고

반으로 잘라 접시에 담아준다.

두부새우전 관련 상품

등록일 : 2023-02-10 수정일 : 2023-02-13

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레시피 작성자About the writer

봉봉데이지

쿠킹, 베이킹, 바느질 등등 혼자 놀기 좋아하는 주부입니다. 같은 취미를 가진 이웃님들과 소통하고 싶습니다~^^

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#두부요리 #두부새우전 #깻잎전 #깻잎새우전

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