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레몬콩

달콤상큼 카라멜사과청 만들기

제가 좋아하는 카페에 가면 꼭 마시는 차가 있어요. 바로 카라멜사과청인데요. 집에 있는 사과가 조금 위태로워서 저도 후다닥 만들어본 카라멜사과청 만들기입니다.
달콤하고 상큼하니 기분이 좋아져요.
뜨거운물, 탄산수, 사이다, 칵테일 등 다양하게 곁들일 수 있어요.
4인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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사과는 한입에 들어갈 크기로 썰어줍니다.
그리고 설탕과 소금을 넣고 진액이 나올때까지 골고루 섞어주세요.

설탕 양은 입맛에 따라 조절해주세요. 설탕이 방부제 역할을 해주기 때문에 적게 들어갈 수록 빨리 드셔야합니다.

진액이 나오면 레몬즙을 넣어줍니다.
그리고 다시한번 골고루 섞어주세요. 설탕을 켜켜히 쌓는 방식이 아니라 섞어주는 거라서 진액이 나올수록 좋아요.
열탕소독해준 병에 사과청을 2/3정도 채워줍니다.
그리고 카라멜루이보스티백을 넣어주세요.
티백 위로 남은 사과청을 올려주세요. 그리고 마지막으로 설탕을 한스푼 넣어줍니다.
이렇게 해서 냉장고에 하루정도만 넣어두세요. 그 후엔 바로 드셔도됩니다.
완성~! 드실때 카라멜루이보스티백을 같이 넣어주면 더 달콤하고 상큼해요.
팁-주의사항
뜨거운 물, 탄산수, 사이다, 칵테일 등 다양하게 제조해서 드세요.
설탕 양은 입맛에 따라 조절해주세요. 적게 들어갈 수록 빨리 드셔야합니다.
사과도 같이 드세요.

등록일 : 2023-02-07 수정일 : 2023-02-07

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레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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