된장술밥 고기 없이도 맛있어요.

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요알남Mingstar

된장술밥 고기 없이도 맛있어요.

고기 없이 만든 된장술국 입니다. 고기 없이도 충분히 맛있어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
청양고추
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
두부
100g 구매
된장
2숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
고춧가루
0.5숟가락 구매
물
300ml 구매
멸치액젓
0.5숟가락 구매
밥
160g 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 작은 주사위 모양으로 자른다.

청양고추는 송송 썬다.

애호박은 양파와 비슷한 크기로 자른다.

두부는 양파와 비슷한 크기로 자른다.

냄비에 된장, 고추장, 다진 마늘, 고춧가루, 물을 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 청양고추를 제외한 모든 재료를 넣는다.

멸치 액젓, 밥, 청양고추를 넣고 밥알이 풀어지고 국물이 자작할 때까지 끓인다.

된장술밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-30 수정일 : 2023-01-30

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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