오이부추김치 만드는법- 딸에게# ~ 잘라만든 오이소박이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,014

상품목록

노란장미

오이부추김치 만드는법- 딸에게# ~ 잘라만든 오이소박이

오이소박이는 먹고싶고 쉽게 쉽게 오이를 잘라서 만드는 오이소박이 오이부추김치 휘리릭 담갔네요~

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
거품기
구매
대야
구매
위생장갑
구매
김치통
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

백오이 꽃이 달려있고 가시가 뾰족한게 싱싱한 오이

오이소박이 길이로 4등분해 또 4등분~

도마 , 조리용나이프

빨리 절여지게 소금을 물에 풀어

부어 절여요~ 중간에 위아래 바꾸어 절여요~

윗부분은 서로 비벼서 마른거 띠어내고~ 깨끗이 씻어 3~ 4cm 정도 길이로 잘라요~ 너무 길지않게요~

도마 , 조리용나이프

밀가루 풀도 쑤어두고~ 밥 넣어도 됩니다. 전 밥이 하나도 없어서. . . 너무 조금 끓이기 어려우니 밀가루풀 쑤어서 사용하고 남은 건 냉동보관

냄비 , 거품기

쪽파송송~ 마늘 다져놓고~ 양파,사과도 다져요~ 배를 넣으면 더 시원한데 집에 사과만 있으니 사과로~

오이는 살짝 휘어질 정도면 잘 절여진거입니다.

절인 그릇에 물만 더 붓고 건져내서 물기를 빼줘요~ 안짜면 그냥 건져서 사용하시구요~ 절인 오이 물에 여러번 헹구지않아요~

다져논 양념에 고추가루,새우젓,액젓,밀가루풀 ,매실청 넣고

섞어요~ 고추가루가 때깔이 영별로네요~

양념에 부추넣고 슥슥 버무려 주구요~

오이넣고 버무리면

잘라서 담구는 오이소박이 완성~ 오이소박이 담기 쉽지요?

잘라담그는 오이소박이니 가지런히 오이와 부추 함께 담아요~ 오이소박이랑 똑 같지요? 먹을 때 잘라야 하는 수고도 줄이고~ 하나 가져다가 입으로 베어 물면 나머지도 다 먹어야 하고. . . 잘라담그면 편합니다.ㅎ 날거 좋아하시면 냉장보관하시고 익은거 좋아하시면 하루쯤 실온데 두었다가 원하는 익힘정도가 되면 냉장보관합니다.

우리집은 오이소박이 담자마자 부터 먹어요~ 오이의 향,아삭한 식감 맛나요~

오이소박이 관련 상품

등록일 : 2023-01-28 수정일 : 2023-11-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mimi030630

sns

댓글 0

#오이소박이 #오이요리 #오이김치 #오이부추김치

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(225)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(153)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(142)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(43)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(116)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(183)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(169)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

미역국 맛보장 레시피

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(263)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(67)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(40)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.