Name: [유아식]들깨느타리버섯볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 느타리버섯 150g; 대파 1/3대; 다진마늘 1t; 진간장 1t; 들깨가루 1T; 현미유 적당량 (또는 오일)

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아가맘

[유아식]들깨느타리버섯볶음 만들기

아기가 좋아하는 느타리버섯볶음을 만들었어요. 이번에는 버섯을 마른 팬에 먼저 볶아 물기가 안 생기게 만들었어요. 고소한 들깨가루까지 더했더니 인기만점 반찬이 되었네요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
150g 구매
대파
1/3대 구매
다진마늘
1t 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

버섯은 밑동을 자르고 가볍게 물에 씻어 손으로 잘게 찢어 주세요. 파도 송송 썰고요.

마른 팬을 강불로 달군 후 버섯을 가볍게 볶아 주세요. 이렇게 하면 나중에 볶았을 때 물기가 거의 생기지 않아요.

버섯을 덜어내고 팬을 닦아낸 후 기름, 대파, 다진마늘을 넣고 파마늘기름을 내 줍니다.

파마늘 향이 올라오면 버섯, 진간장 1t, 들깨가루 1T를 더해 볶아 주세요.
이미 한번 볶은 버섯이라 간만 더해 금방 볶아낼 거예요.

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-01-26 수정일 : 2023-01-27

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레시피 작성자About the writer

아가맘

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/sodam_home_

요리 후기 1

-빈치 2023-05-24 16:36:34

아기랑 먹으려고 간은 좀 약하게 했어요. 아기가 아주 손으로 덥썩 덥썩 집어먹네요ㅎ 저도 좋아는 하는데 직접 요리해본건 처음이에요ㅎ 맛있게 잘 먹었습니다~

#아기반찬 #버섯볶음 #들깨버섯볶음 #초간단

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