콩나물 무침 아직도 데쳐서 하시나요? 고추가루 콩나물 무침 쉬운레시피

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콩나물 무침 아직도 데쳐서 하시나요? 고추가루 콩나물 무침 쉬운레시피

오늘도 쉬운 요리 만들어 볼까요?

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
참기름
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
소금
조금 구매
깨소금
조금 구매
파
1스푼 구매
마늘
0.5스푼 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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씻어 놓은 콩나물을 냄비에 넣어 주세요. 그리고 참기름 넣어요.

고추가루랑 소금도 넣어 주세요. 소금은 한꺼번에 많이 넣지 말고 적게 넣어 간을 맞추어 줍니다.

마지막으로 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 주세요. 중불에 5~7분 정도 익혀 주는데 중간에 뚜껑 열지 마세요.

콩나물 익는 동안 파도 준비해 볼게요. 송송 썰어 다져 줍니다.

적당히 익어서 아삭한 콩나물에 준비한 파를 넣고 섞어 줍니다. 그리고 마지막에 깨소금 올려주면 끝입니다. 참기름 추가로 더 넣어 주셔도 됩니다.

데치는 과정만 없어도 왠지 간단한 생각이 들어요. 한번에 만드는 아삭한 콩나물 무침 간편하지 않나요? 바쁜 아침에 만들기 더 좋은거 같아요. 맛을 보고 부족한 간은 소금을 추가해 주시면 되구요. 참치액 있으면 참치액 조금 넣어 주면 감칠맛을 더 할 수 있어요. 적당히 소금에 참기름만 넣어도 식구들이 잘 먹어 부담 없이 만들게 되네요.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-01-15 수정일 : 2023-01-18

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#아이해피 #콩나물무침 #고추가루콩나물 #콩나물요리 #방학메뉴 #아침반찬 #집밥이야기 #데치지않는콩나물 #콩나물무침레시피

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