느타리버섯전 식감도 굿!!

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느타리버섯전 식감도 굿!!

식감좋은 느타리버섯전 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
200g 구매
애호박
1/4개 구매
당근
약간 구매
밥새우
2T 구매
오일
적당량 구매

[양념]

밀가루
2/3컵 구매
물
2/3컵 구매
달걀
1개 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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밀가루 채에내려 줍니다
달걀넣고
물 조금씩 넣으며 반죽해요
주르륵~~
흐르는 정도로 반죽하면 됩니다

채썬 애호박, 당근, 느타리버섯넣고
잘 섞어요
버섯은 데쳐서 사용해도 되는데
찢어서 바로 사용했어요

반죽완성~

오일 넉넉히 둘러주고
느타리버섯전 구워요, 노릇노릇~~

갑자기 밥새우 올려도 되겠다 싶어서 추가..
ㅎ 그래도 떨어짐없이 잘 뒤집어 지네요
밥새우 추가했더니 더 맛난 버섯전이 되었어요

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2023-01-08 수정일 : 2023-01-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#느타리버섯 #버섯 #버섯전 #느타리버섯전

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