숙주요리 초간단 다이어트 5분반찬 숙주나물무침/숙주삶는시간

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쿡따라

숙주요리 초간단 다이어트 5분반찬 숙주나물무침/숙주삶는시간

아삭 아삭 식감이 매력적인 5분컷 아이반찬 숙주나물무침입니다
숙주나물은 수분이 96%로 구성되어 있고 섬유소도 풍부하고
열량이 낮아 저칼로리 다이어트 반찬으로 넘 좋답니다

3인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙주
250g 구매
빨강파프리카
30g 구매

[숙주 삶기]

소금
0.5스푼 구매
물
1/2컵 구매

[무침 양념]

다진마늘
0.5스푼 구매
매실청
0.5스푼 구매
들기름
1스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

빨강 파프리카는 채 썰어 주세요~

파프리카는 비주얼 담당이라 없으면 패쓰하세요ㅎ

숙주는 깨끗한 물에 몇번 씻어 준비했어요~

취향에 따라 숙주 머리와 뿌리 제거해도 좋구요~

냄비에 숙주를 담고 굵은소금 반스푼과
물 반컵을 넣고 뚜껑 닫고 30초 정도 살짝만 삶아 주세요~

숙주 양이 많으면 1분 정도 삶아 주시면 됩니다
1분 안에 짧게 데치듯 삶아줘야 아삭 아삭한 식감이 좋답니다

삶은 숙주 건져내 찬물에 한번 헹군 후
체에 받쳐 물기를 빼 주세요~

볼에 물기 꼭 짠 숙주와 채 썰은 빨강 파프리카을 담아 주세요~

적힌 분량의 다진마늘, 매실청, 들기름,
깨소금, 가는소금을 넣어 주세요~

들기름 대신 참기름도 좋고 다진파 추가해도 좋구요!

조물 조물 무쳐 주면 숙주나물무침 완성입니다

취향에 따라 후추 약간 넣어도 좋고
간보고 부족하면 가는 소금으로 맞춰 주세요~

숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-01-06 수정일 : 2023-03-23

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#숙주나물무침 #숙주나물 #숙주무침 #숙주요리 #저칼로리반찬 #밑반찬 #나물반찬 #다이어트반찬 #숙주삶는시간 #숙주나물데치기

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