야채쫄면 레시피, 매콤상콤 마성의 맛!

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야채쫄면 레시피, 매콤상콤 마성의 맛!

한끼 식사로도, 야식 메뉴로도 훌륭한 쫄면!
쫄면 맛의 반 이상은 소스가 좌우하는데요.
시판소스로 간단하게 만드는 쫄면 레시피 소개합니다~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이, 당근, 양배추 등 준비한 야채들은 얇게 채썰어 주세요.
계란 반숙, 완숙 취향에 맞게 삶아 반으로 잘라 준비하세요.

쫄면은 뭉쳐있는 것을 잘 풀어서 끓는 물에 3분정도 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

면이 익으면서 살짝 풀이 되는 듯한 느낌이 있지만, 찬물에 헹구면 면발이 탱글탱글해져요~

믹싱볼에 면과 준비해놓은 야채의 반정도만 파채소스와 참기름을 넣고 잘 버무려주세요.

소스는 처음부터 많이 넣으면 짠 맛이 강해질 수 있으니 맛을 보며 양조절을 해주세요~

그릇에 담고 나머지 채소들을 빙 둘러 놓고, 계란을 올리고 통깨를 뿌려주면 완성~

따뜻한 어묵국물이나
김밥과 함께하면 찰떡궁합^^

: 파채소스는 처음부터 많이 넣지 마시고 조금씩조금씩 추가해서 간을 맞춰주세요.

야채쫄면 관련 상품

등록일 : 2023-01-05 수정일 : 2023-01-05

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

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#쫄면 #분식 #야채쫄면 #비빔면 #파채소스 #초간단 #다이어트

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