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햇살머금은집

명이나물 장아찌만들기 밑반찬 5월 제철봄나물 울릉도 산마늘절임 간장비율

고기와 찰떡궁합인 명이나물 장아찌 만들기 해 볼께요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
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고기에 싸서 먹음 너무 맛있는 명이나물장아찌 만들기 해 볼께요.
우선 명이나물을 여러번 헹구어서
식초물에 1분 정도 담가 두었다가 다시 헹구어서
물기를 채에 받쳐서 빼주세요.
그리고 명이나물 줄기 끝이 너무 길면 잘라 주시구요.
키친타올로 물기까지 제거해서 준비해 주세요.
그리고 명이나물 장아찌 레시피 재료에 적힌대로
간장반컵.식초반컵.설탕반컵.소주 약간.물반컵를 넣고
절임물을 만들어 주세요.
보글 보글 끓여 주심 되세요.
그리고 완성된 절임물이 뜨거울 때
차곡 차곡 내열용기에 담아둔 명이나물에 뜨거울 때
부어 주세요.하루정도 두었다가 2틀째부터 냉장고에 보관하면서
드시면 되세요.
그럼 맛있는 명이나물장아찌 완성이랍니다.

등록일 : 2022-12-26 수정일 : 2022-12-27

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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