Name: 소고기스테이크덮밥 만드는법 - 딸에게#
Ingredients: 소고기 등심 200g; 소금 약간; 후추 약간; 올리브유 적당량; 양파 1/2개; 쪽파 약간; 간장3T; 설탕1T; 청주1T; 미림 1T; 참치액 1/2t; 쯔유1/2t; 버터 1조각; 밥 1인분; 달걀노른자 1개

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노란장미

소고기스테이크덮밥 만드는법 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

소고기 등심
200g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
적당량 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
약간 구매
간장
3T 구매
설탕
1T 구매
청주
1T 구매
미림
1T 구매
참치액
1/2t 구매
쯔유
1/2t 구매
버터
1조각 구매
밥
1인분 구매
달걀노른자
1개 구매

노하우

연말 연시

조금은 특별한 메뉴로 딱인

소고기스테이크덮밥

한그릇요리로 편하게~

소고기스테이크덮밥

소고기스테이크덮밥 만드는법

등심 200g- 올리브유, 소금, 후추, 양파 1/2개,쪽파

간장3T, 설탕1T, 청주1T. 미림1T. . . 참치액1/2t,쯔유1/2t

저탄소한우 로카카우

등심 200g

진공포장이라 막 꺼내면 색이 검붉어요~

실온에 놔두면 색이 돌아옵니다.

냉장고에서 꺼내서 30분 정도 후에 구워야 맛나게 구워져요~

그동안 소스재료 준비~

스테이크덮밥에 올릴

쪽파도 파란 부분으로 송송~

소스를 만들 양파 채썰어 놓고~

간장소스 섞어놓고~

간장,설탕,미림,청주,

참치액,쯔유넣고 섞어두어요~

참치액,쯔유는 안넣어도 됩니다.

넣으면 감칠맛이 업!

등심에 올리브유 바르고

소금, 후추 뿌려잠시두어요~

팬을 달구어

소고기를 얹고~

풍미를 위해 버터도 한조각~

칙 칙~ 앞뒤로 한번 만 구워서 내놓아요`

고기구운 팬에

섞어놓은 소스넣고

양파도 넣고 끓여요~

단맛이 많아 금방타니

지켜서서 타지않게

양파가 노근해질 때 까지 끓여요~

소스만 걸러서 넣어도 되구요~

전 양파까지 다 사용할겁니다.

덮밥으로 밥 위에 올릴거라

힘줄,기름은 미리 가위로 제거하고

먹기 좋게 잘라 놓아요~

밥위에 소스 한스픈 얹고

소고기스테이크 돌려담고

쪽파 얹어요~

계란노른자 얹어도 굿!

고기위에 소스를 덮발라도 굿!

소고기스테이크덮밥 완성~

한수저씩 떠서 드셔도 좋고

모두다 섞어서 드셔도 좋고~

한공기로 둘이 먹으면 딱이더라구요~

맛은 한우스테이크니

두말하면 잔소리죠~

딸내미는 역시 먹을 줄 알아요~

계란 노른자 톡! 얹어서~

보기에도 이쁜 한우스테이크덮밥

저탄소한우라니 더 맛난듯~

소고기요리,

등심스테이크덮밥

만들어보세요~

등록일 : 2022-12-25 수정일 : 2022-12-27

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#등심스테이크덮밥 #스테이크덮밥 #소고기요리 #소고기덮밥 #소고기스테이크덮밥

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