김밥 # 깻잎 김밥

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요리조이

김밥 # 깻잎 김밥

깻잎찜 깻잎을 넣고 만들었어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
대파
약간 구매
당근
1줌 구매
맥스봉 소세지
1개 구매
오이피클
1개 구매
깻잎찜
6장 구매
밥
1공기 구매
김밥김
2장 구매

[양념]

꽃소금
6꼬집 구매
참기름
1T 구매
깨
2T 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다 오이피클은 길이로 썰어 주세요

달걀에 소금 두꼬집 넣고 곱게 풀어 주세요 채썬 대파를 섞어주세요

달군 팬에 식용유를 두르고 달걀물의 1/2 정도 팬에 들어갈 양만큼 넣고 중불에 익혀주세요

익기 시작하면 불을 줄이고 두번 접어주세요 나머지 달걀물을 부어주세요

팬을 굴려서 달걀물을 넓게 펴서 익으면 접어주세요 불을 끄고 뒤집개로 윗면을 살짝 눌러주세요 한김 식으면 길이로 썰어 주세요

당근을 채썰어 주세요

식용유 두르고 소금 네꼬집 뿌리고 강불에 골고루 볶다가 중불로 줄여서 볶아주세요

맥스봉 쏘세지는 막대기를 빼고 물에 한번 씻어서 길이로 자른 다음 중불에 볶아주세요

밥 한공기에 참기름 1T 갈아놓은 깨 2T를 넣고 골고루 섞어주세요

속재료를 준비합니다

김밥김의 거친 면을 위로 놓고 식힌 밥과 깻잎찜 깻잎을 펼쳐넣고 평평하게 펴주세요

속재료를 넣고

안으로 바짝 당겨서 꼭꼭 말아주세요 김 끝은 밥알을 눌러서 붙여주세요

한입크기로 썰어주세요

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등록일 : 2022-12-24 수정일 : 2022-12-27

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#김밥 #깻잎 #김밥 #도시락 #소풍

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