Name: 가지 스테이크ㅣ가지구이ㅣ구운가지
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 가지 5개; 소금 조금; 후추 조금; 아몬드가루 적당량; 계란 3개; 아보카도오일 적당량 (또는 식용유)

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뿡씨스터즈

가지 스테이크ㅣ가지구이ㅣ구운가지

건강하고 맛있는 가지구이!!!
아몬드 가루를 입혀 더욱 고소하게
가지 스테이크 함께 만들어 볼까요?

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[가지구이 재료]

가지
5개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
아몬드가루
적당량 구매
계란
3개 구매
아보카도오일 또는 식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

가지를 깨끗하게 씻어주세요

가지 앞과 뒤 꼭지를 제거해 주세요

스테이크처럼 썰어 먹기 좋도록
두껍고 굵게 썰어 주세요

접시 위에 가지를 나란히 놓고
소금과 후추를 뿌려 간을 해주세요

아몬드 가루를 넉넉하게 준비해 주세요

간을 해준 가지에 아몬드 가루를 꼼꼼하게 묻혀주세요

계란 3개를 풀어주세요

아몬드 가루를 입힌 가지에 계란물을 입혀주세요

달궈진 프라이팬에 아보카도 오일을 넉넉하게 둘러 주세요

아몬드 가루와 계란 옷이 떨어지지 않도록 조심해서 구워주세요

중약불에서 구워 주세요

맛있어 보이죠?
가지 스테이크가 완성되었습니다!!!

가지 스테이크 플레이팅을 해주세요

개인 취향에 맞는 소스와 함께 맛있게 만들어 드세요~~~

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등록일 : 2022-12-14 수정일 : 2022-12-14

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

#가지구이 #가지스테이크 #구운가지 #가지구이재료 #가지구이레시피 #가지구이요리 #가지요리 #고소한가지구이 #건강하고맛있는가지구이 #뿡씨스터즈

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