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뿡씨스터즈

장터국밥 l 소고기무국 l 소고기국밥

겨울이면 뜨끈하고 얼큰한 국물 생각나시죠?
한그릇 음식으로 든든한 한끼!
얼큰한 소고기 무국 함께 만들어 봐요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
넉넉하게 소고기 3LB 준비!
참기름을 두르고 소금, 후추를 조금 넣고 볶아주세요
소고기 무국에 사용할 야채 준비!
고기가 적당히 볶아지면 무를 넣어주세요
마늘 1큰술
고춧가루 3큰술
국간장 3큰술
참치액 1큰술
양념장을 넣어주고 볶아세요
얼큰하게 만들어주기 위해 청양고추를 넣어주세요
파기름을 만들어 주세요
파, 양파, 고춧가루, 간장, 아보카도 오일, 참기름 사용!
센불에 짧은 시간 안에 볶아 파기름을 만들어 주세요
국물이 끓으면 파기름을 넣어주세요
제일 마지막에 숙주를 넣어 주세요
뚜껑을 덮고 팔팔 끓여 주세요
얼큰하고 시원한 소고기 무국 완성!
밥 한공기를 말아서 든든하게 한끼 식사
얼큰하고 시원한 소고기 무국으로 맛있는 식사 하세요~~~
팁-주의사항
1. 파기름: 파, 고춧가루, 간장, 아보카도 오일, 참기름을 넣고 센불에 볶아 만들어 주세요
2. 무가 투명해지고 고기가 부들부들해지면 완성이예요

등록일 : 2022-12-12 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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