국물요리로는 구수한 콩나물 된장국입니다 #두리문 #된장국 #콩나물된장국

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두리문

국물요리로는 구수한 콩나물 된장국입니다 #두리문 #된장국 #콩나물된장국

연말연시 가족들이 모이면 된장국에 콩나물과 야채를 넣어서 시원하게 만들어 드시면 맛있는 시간이 될 것입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
2숟갈 구매
물
5컵 구매
무
1컵 구매
멸치
8마리 구매
대파
1개 구매
청양고추
2개 구매
양파
1/2개 구매
콩나물
1컵 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

조리순서Steps

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집 된장 2숟갈을 물 5컵에 풀어주세요
국요리에는 건더기가 없는 게 좋아요.
그러나 풀지 않아도 괜찮아요.

무를 넣습니다. 무는 찬물에 넣어서 끓여야 맛있는 성분이 잘 우러나옵니다.
된장 푼 물에 무우도 같이 넣습니다.

멸치 8마리 정도 머리, 내장을 뗀 것으로 잘라서 넣습니다.

야채를 준비합니다.
팽이버섯은 길게 준비하고,
양파 반 개를 길게 자르고,
대파도 길게 자릅니다.
청양고추는 어슷 썰기 합니다.
콩나물을 데친 것을 1컵입니다.

된장국에 넣은 무가 익었으면 데친 콩나물 1컵을 넣습니다.

콩나물을 넣고 한 번 끓었으면 나머지 야채를 다 넣습니다.

두리문 콩나물 된장국 완성입니다.

콩나물된장국 관련 상품

등록일 : 2022-12-09 수정일 : 2024-01-03

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간단한 요리로 건강하게

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#콩나물된장국 #된장국 #두리문 #콩나물국 #국물요리 #국

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