얼그레이 마들렌 만들기 ! 초보도 성공하는 초보홈베이킹 마들렌 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,462

상품목록

빵빵이

얼그레이 마들렌 만들기 ! 초보도 성공하는 초보홈베이킹 마들렌 만드는법

고급진 맛이 뿜뿜하는 홍차 마들렌 구움과자 레시피

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[얼그레이 마들렌 만들기 재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란 85g을 볼에 넣어준 후 바닐라 익스트랙을 4~5방울 떨어뜨려 가볍게 섞어주세요

설탕을 넣어 가볍게 섞어줍니다

박력분 85g 과 베이킹파우더 3g을 한 그릇에 중량을 재줍니다

이어서 홍차파우더를 넣어주었는데
채를쳐서 곱게내려주어야 하는 가루인지라 밀가루와 한 그릇에 중량을 맞춰주었어요
10g 을 준비해주었는데요
만약 홍차 찻잎을 사용하시는분이라면 2g정도의 찻잎을 곱게 다져 사용하시면 된답니다

모든가루는 채를 이용하여 곱게 내려주세요
그리고 가볍게 섞어줍니다

버터는 전자렌지를 이용하여 녹여서 사용할껀데요
버터의 온도는 40~50도사이가 적당해요
너무 뜨겁다면 한김 식혀낸 후 사용해주시면 됩니다

전자레인지

버터를 넣어 반죽과 잘 어우러지도록 거품기를 이용해 섞어주세요

완성된 반죽은 랩핑을 하여 1시간동안 냉장고에서 숙성시켜줍니다

다이소에서 구매한 마들렌팬이예요
버터를 살짝 바른 팬에 덧가루까지 뿌려 탈탈 털어 준비해주었어요

1시간동안 숙성된 얼그레이 마들렌 반죽은 가볍게 섞어 준 후 쩔주머니에 넣어 마들렌 팬의 8~90%만 채워주세요

얼그레이 마들렌은 190도로 예열해놓은 오븐을
180도로 온도를 내려 총 14~15분정도 구워주면 되는데
오븐의 성능에 따라 다를수 있어요

배꼽이 터져나온 마들렌
틀과 분리하여 식힘망에서 식혀주세요

: 녹은 버터를 사용하셔야 해요 !

얼그레이마들렌 관련 상품

등록일 : 2022-12-08 수정일 : 2022-12-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

sns

댓글 0

#얼그레이 #얼그레이마들렌 #마들렌레시피 #구움과자

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,404)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(100)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(41)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.