[유아식]아기간식 고구마 말랭이 에어프라이어로 만들기

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[유아식]아기간식 고구마 말랭이 에어프라이어로 만들기

집에 넘쳐나는 고구마로 아기 간식을 만들어 봤어요. 바로 고구마 말랭이입니다. 이번엔 에어프라이어 조리시간을 달리 해서 어른용과 아기용을 따로 만들어 봤어요.
고구마 말랭이는 에어프라이어로 고구마 수분감을 날려주어야 해서 낮은 온도에서 구워야 해요. 너무 오래 구우면 겉면이 딱딱해져서 아기용은 더 촉촉하게 만들기 위해 조리시간을 줄였답니다. 어른용은 더 오래 돌렸더니 아기용보다 쫀득함이 더 강하네요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
4개 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

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고구마는 깨끗이 씻어 삶아 주세요.

삶은 고구마는 껍질을 벗겨 주세요.

고구마는 손가락 굵기 정도로 길게 잘라 주세요.

에어프라이어 팬에 고구마를 올려 주세요.

아기 고구마 말랭이는 먼저 120도에서 20분 돌렸어요.

에어프라이어

뒤집어서 120도, 10분을 더 돌려 줍니다.

식혀주면 완성!

: 아기용은 120도 20분, 뒤집어서 10분 돌리고
어른용은 120도 30분, 뒤집어서 20분 돌렸어요.
어른용은 제가 쫀득 꾸덕한 식감을 좋아해서 오래 돌린거라 취향에 따라 시간은 조절해 주세요!

고구마말랭이 관련 상품

등록일 : 2022-12-08 수정일 : 2022-12-08

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#아기간식 #고구마간식 #말랭이

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