돼지고기 김치볶음밥 만들기/ 김치 볶음밥 레시피 #두리문 #김치볶음밥 #볶음밥

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두리문

돼지고기 김치볶음밥 만들기/ 김치 볶음밥 레시피 #두리문 #김치볶음밥 #볶음밥

김치볶음밥 맛있게 드세요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
2덩이 구매
밥
3공기 구매
묵은김치
4개 구매
대파
1줌 구매
청양고추
2개 구매
마늘 슬라이스
1줌 구매
통깨
조금 구매
들기름
조금 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매
진간장
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

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1. 김치 볶음밥에 밥은 들기름과 통깨를 넣어 골고루 썩어 놓는다. [들기름이 밥알을 탱탱하게 만들어 줌 + 밥알이 엉겨 붙지 않고 김치와 잘 썩인다.]

2. 대파 총총 썬 것, 마늘 슬라이스로 썰어 놓은 것, 청양 고추 넣고 밥과 골고루 썩어 놓는다.[미리 썩어 놓으면 색상도 예쁘게 살아있고, 향도 더 좋으며, 식감도 역시 좋다.]

3. 김치볶음밥 밥은 요렇게~~ 준비를 해 둔다.

4. 돼지고기[목살]를 소금 쪼금 + 후추를 뿌려 둔다.

6. 묵은지 큰 배춧잎 4장 정도 총총 + 무도 총총 썰고

7. 잠시 재어 놓은 목살을 팬에 중불로 해서 굽는다.

8. 어느 정도 구워지면 가위로 먹기 좋은 크기로 썬다.

9. 기름을 두르지 않고 묵은지와 무를 목살 구웠던 팬에 넣어 볶는다.[중불]

10. 그리고 마지막으로 밥을 넣는다. 그리고 잘 썩으면서 볶는다.[중불]
어느 정도 볶아서 간을 보고 싱거우면 진간장을 조금 넣는다. 불을 끄고!! 하이라이트 들기름 + 통깨 넣는다. 그러면 냄새도 좋고 영양도 좋다.

11.두리문 김치 볶음밥 완성
~~♬♬

돼지고기김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-06 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

간단한 요리로 건강하게

요리 후기 1

dodmns 2024-07-06 19:31:14

간편하게 만들어서 맛있게 잘 먹었어요

쉐프의 한마디2024-07-07 21:07:04

감사합니다^^

댓글 0

#김치볶음밥 #간단한요리 #김치요리 #볶음밥 #요리하는두리문 #두리문 #김치

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