매콤하고 입맛 돋우는 황태채무침 만드는 법

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태평양

매콤하고 입맛 돋우는 황태채무침 만드는 법

입맛 없을 때 매콤하게 무침으로 먹으면 입맛 돋우는 밑반찬 황태채 무침 만드는 법을 소개해 볼게요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
150g 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
매실청
2큰술 구매
조청
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

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▶ 고춧가루 보관법

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▶ 들기름 조리법

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황태채는 부분부분 가시가 있을 수 있으니까 손질해 주시기 바랍니다. 먹다가 찔리면 정말 아파요ㅜㅜ
그리고, 먹기 좋은 길이로 잘라주시는 게 좋아요. 가위로 편하게 잘라주세요.

황태는 바짝 말라있는 것이기에 그대로 양념에 묻혀 먹으면 먹기 힘드니까, 소량의 물을 뿌려
살짝만 촉촉하게 해주시면 부드러워지고 먹기도 참 좋답니다.

황태가 물에 골고루 젖을 수 있게 버무려 주세요.

다음은, 양념장 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 매실청 2 큰 술, 조청 1 큰 술,
들기름 1 큰 술을 넣어주세요.

양념장이 황태채에 골고루 묻어날 수 있도록 꼼꼼하게 버무려 주시면 완성입니다.~

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등록일 : 2022-11-28 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

yongmaru 2023-06-03 17:36:14

따라해봄요 맛있게 먹을께요

댓글 0

#황태채무침 #북어채무침 #황태채반찬 #황태채만드는법 #황태채무침레시피 #황태채만들기

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