Name: 홍가리비찜 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가리비 2kg; 물 1L; 소주 1/2병

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8,071

깨주부

홍가리비찜 만드는 법

요새 가리비철이라 싸고 맛있더라구요.
쉽고 간단한데 비주얼이 좋아서
손님 접대용으로도 좋은 홍가리비찜입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가리비
2kg 구매
물
1L 구매
소주
1/2병 구매

노하우

▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

조리순서Steps

홍가리비를 솔로 문질러 세척해줍니다.
(가리비는 해감이 필요 없어요!)

세척한 홍가리비를 찜기에 담아줍니다.

가리비 위로 소주 반병을 부어주고 10~15분정도 쪄줍니다.

가리비가 입을 벌리면 다 익은겁니다.
찜기째 꺼내와서 하나씩 꺼내 먹으면 꿀맛!

: 가리비찐 물로는 칼국수 해먹어도 맛있어요!

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등록일 : 2022-11-25 수정일 : 2022-11-25

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

포토 리뷰 1

요리 후기 1

♡@@♡ 2024-10-22 21:58:34

홍가리비 사먹기만 했지 직접 찐건 처음이라 레시피가 필요해서 따라했는데 맛있게 잘먹었어요~^^

#가리비찜 #가리비술찜 #홍가리비찜

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