일주일 밑반찬 새우젓 애호박볶음!

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태평양

일주일 밑반찬 새우젓 애호박볶음!

밑반찬 중에 빠질 수 없는게 애호박 반찬이죠.
새우젓을 넣고 하는 방법과
넣지 않는 방법이 있지만,
넣고 하는 방법으로 소개하겠습니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

식용유
2큰술 구매
새우젓
1큰술 구매
소금
1~2꼬집 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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그럼, 재료부터 손질해야겠죠?
사진과 같이 애호박 1개를 길게 4등분 해주시고,
척척척 썰어주면 1/4크기의 모양으로 썰기 편합니다.

당근도 마찬가지로 썰어주시고,
두껍지 않게 적당히 얇다 싶을 정도로만
썰어주세요.
그리고, 양파는 네모지게 썰어주세요.

식용유 2 큰 술 두르고,
약불에 간 마늘을 맛과
향이 우러날 때까지 살살 볶아주세요.

그리고, 당근 양파 애호박순으로
넣어주시고, 부지런히 볶아주세요.
당근과 호박이 어느 정도 익을 때까지 ~
애호박은 약간 누런색이
될 때까지 계속 볶아주시면 됩니다.

다음은 새우젓 1 큰 술을 넣어주시고,
계속 볶아주세요. 좀 싱겁다 싶으면
소금을 한 꼬집~두 꼬집 정도 조절해서
넣어 주시면 되겠습니다.

새우젓애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2022-11-23 수정일 : 2022-11-23

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레시피 작성자About the writer

소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^

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#새우젓애호박볶음 #호박과새우젓은 #새우젓의고소함 #호박볶음에는새우젓 #새우젓맛있어 #맛있는새우젓

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