Name: 제철 굴 요리, 아이들도 잘먹는 굴튀김
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생굴 300g; 부침가루; 달걀; 빵가루; 튀김유; 타르타르소스

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앨주부

제철 굴 요리, 아이들도 잘먹는 굴튀김

요즘 제철이라 굴이 많이 보이는데 술안주로도 좋고
아이들과 같이 먹으려고 맛있는 굴튀김 준비해봤어요:)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

타르타르소스
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노하우

조리순서Steps

굴은 굵은소금을 넣고 살살 저어가며 씻어줍니다.

깨끗하게 헹궈낸 굴은 체에 받쳐서 물기를 빼줍니다.

부침가루 또는 밀가루, 달걀, 빵가루를 준비해줍니다.

부침가루 - 달걀 - 빵가루 순으로 굴을 뭍혀줍니다.

기름을 붓고 굴을 튀겨줍니다.

한소금 굴튀김을 식혀줍니다.

식혀준 굴튀김은 한번 더 튀겨주면 겉바속초 더 맛있는 굴튀김이 됩니다.

접시에 타르타르 소스와 함꺼 올려내면 굴튀김 완성.

: 굴튀김은 꼭 두번 튀겨드세요:)
두번째 튀길때는 기름에 튀겨도 되고 에어프라이어로 180도 5분정도 돌려줘도 되요!

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등록일 : 2022-11-23 수정일 : 2022-11-23

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레시피 작성자About the writer

앨주부

https://blog.naver.com/dldofl333

#굴요리 #굴튀김

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