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요리하는러라

두부면 요리 닭가슴살 비빔면 사과로 맛을 낸 두부비빔국수

오래 두어도 불지 않는 두부면에 새콤달콤한 사과를 갈아서 양념장을 만들고 삶은 닭가슴살을 듬뿍 넣어 함께 무쳐보세요 맛도 좋고 영양도 풍부한 건강한 한 그릇 요리입니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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강판에 사과 반개를 갈아 체로 걸러서 나온
사과즙을 볼에 담고, 고춧가루 1, 설탕 1
올리고당 1, 간장 1, 참기름 1, 통깨 1
식초 2, 고추장 3스푼을 섞어 양념장을
만들어 주세요~
두부면은 넓은면, 가는면 모두 상관없고
두부면 먹는법은 개봉 후 체에 밭쳐
보존수를 따라내고 흐르는 물로 가볍게
헹군 후 바로 먹으면 된답니다.
두부면 물기가 빠지는 동안
함께 곁들일 채소는 채 썰고
닭가슴살은 찢어주세요.

채소는 냉장고에 있는 것을 사용하면 되고
양은 한줌 정도로 준비하면 적당해요~

간이 잘 배일 수 있도록 면과 닭가슴살
먼저 양념장에 넣고 무쳐줍니다.
너무 세게 조물조물 무치면
면이 뚝뚝 끊어질 수 있으니
힘을 살짝 빼고 고루 무쳐주세요
면에 양념장이 고루 입혀지면
썰어둔 채소를 넣어 가볍게 무친 후
그릇에 담으면 완성이에요
양념장이 너무 맛있어서 한 가닥도
남길 수 없는 두부비빔면입니다
닭가슴살을 넣어서 든든하고
아삭하게 씹히는 채소들과
고소한 두부면이 정만 잘 어울려요

등록일 : 2022-11-19 수정일 : 2022-11-21

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

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